Essen aus Büchern

Hier findet ihr alle Rezepte, über die ich in Büchern gestolpert bin. Über die Idee habe ich an anderer Stelle berichtet. Ihr könnt euch die Einträge auch nach AutorInnen sortiert ansehen.

Streetfood & Kleinigkeiten

Akara aus Americanah von Chimamanda Ngozi Adichie
Huevos Rancheros aus Happy Families von Carlos Fuentes
Welsh Rarebits aus First Among Sequels von Jasper Fforde

Suppen & Eintöpfe

Avgolemono aus Lady Oracle von Margaret Atwood
Groundnut Stew
aus Open City von Teju Cole

Hauptgerichte

Gnocchi mit Steinpilzen und Specksauce aus Der Bahnhof von Plön von Christopher Ecker
Huhn à la Villeroy
aus Die kleine Stadt von Heinrich Mann
Nga Sak Kin aus Gottes Werk und Teufels Beitrag von John Irving
Prosciutto-Gruyère-Ravioli aus Was wir nicht wussten von TaraShea Nesbit

Desserts & Süßigkeiten

Etwas, das aussieht wie ein Klumpen Blumenerde aus Der Distelfink von Donna Tartt
Pfirsich-Trifle aus Was wir nicht wussten von TaraShea Nesbit
Sandesh aus In anderen Herzen von Neel Mukherjee

Kuchen & Gebäck

Battenbergkuchen aus Eine treue Frau von Jane Gardam
Millefeuille aus Fahlmann von Christopher Ecker
Rugelach aus The Middlesteins von Jami Attenberg

Brote & Brötchen

Bannocks aus Wassermusik von T.C. Boyle
Bialystoker Kuchen aus Der Distelfink von Donna Tartt
Muffins aus Orlando von Virginia Woolf

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